漬け物大全 - 小泉武夫

漬け物大全 小泉武夫

Add: egenu56 - Date: 2020-12-19 08:17:26 - Views: 8320 - Clicks: 3510

小泉 武夫『漬け物大全―美味・珍味・怪味を食べ歩く』の感想・レビュー一覧です。ネタバレを含む感想・レビューは、ネタバレフィルターがあるので安心。読書メーターに投稿された約14件 の感想・レビューで本の評判を確認、読書記録を管理することもできます。. 『漬け物大全 美味・珍味・怪味を食べ歩く』(年10月 平凡社新書) 『小泉武夫の世にも不思議な食の世界』(年7月 日本経済新聞社) 『憂国の情に駈られて』(年10月 東京農業大学出版局) 『蟒之記』(年11月 講談社). 10 形態: 257p ; 18cm 著者名: 小泉, 武夫(1943-) シリーズ名: 平凡社新書 ; 060 書誌id: baisbn:x. 10 形態: 253p 漬け物大全 - 小泉武夫 : 挿図 ; 15cm 著者名: 小泉, 武夫(1943-) 自らを“発酵仮面”と称し、世界中の漬物を食べつくしてきた小泉教授。 発酵食品は宿命的に、くさいにおいを宿しているが、それこそが最大の個性であり魅力なのだ。.

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漬け物大全 - 小泉武夫 - 資料日本文学史 針原孝之


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